HLEDÁTE KAVÁRNU V BRNĚ?? Zkuste letět chvíli s námi...
AC crew, runway 24/L, you are cleared for take off. Get ready for service. Roger. Over*
Jsme v letové hladině a dáváme se do práce. První káva. Pro pány espresso – krátké, ale silné. Nahřátý šálek a oříšková barva. A pěna, která vydrží. Pro dámy cappuccino: větší hrníček a více tekutiny. A pak to mléko – poslouchejte naše baristy, jak válí s tryskami! Mléko horké, ale ne přepalované. Kávová emulze zalitá vší tou bílou: plná a krémová, zralá pro malování (latte-artu). Pokud máte rádi kofeinové dobroty s likéry, vyhovíme i vám. Nejsme ortodoxní :-)
Kapka, kostka, brčko, tříšť. Rytmus, barva a pak (chvíli) nic. Nasázet sklo a srovnat džusy, nasypat led. Protřepat, přelít, přidat nezbytné. A pak vyšejkrovat. Zas a znova. Den za dnem, týden po týdnu, rok za rokem. Blažená rutina. Cosmopolitan, Manhattan, Bloody Mary a ještě víc. Když mojito, tak do správné sklenice. Na bezpečnost letu jsme prostě akurátní. Sledujte naše stevardy při práci – makají oběma rukama a potí se. Jako chlapi.
In-flight entertainment je pro nás záležitost stylu. Něžně plynoucí bossa nova v létě a neagresivní jazz v zimě. Liché doby obejmuté rytmickým základem a vokály, které pohladí. Hudba připomínající léta, kdy oba žánry zanechaly svět v úžasu.
A pak ty rumy! Náš hlavní chod. Prostě těžká váha. Zapomeňte na širokotrupá letadla a silné motory, tohle pití je extra třída. Navždy už létáme směr Costa Rica, Venezuela, Kuba i Panenské ostrovy. Naše rumové nádrže mají tak široké rozpětí vůní a chutí, že si vybere každý. Pro začátečníky servírujeme likéry na rumové bázi, pro časté letce prověřenou klasiku zlatavých rumů k pomalému upíjení a pro znalce speciality, které rozšiřují spektrum chuti. Výš než s námi se už nevznesete :-)
Malá turbulence, korekce kursu, posádko – macerujeme! Pomeranče v lahvích a jemný citrus v každém doušku. Chuť tak intenzivní, že stoupá do nosu.
Servírujeme uvnitř i venku. Na zahrádce tak hebké, že láká ke spočinutí a v interiéru tak zvláštním, že vábí k okounění. Závan větříku a dívčí povídání. A kluci, co si mají co říct. Naši posádku má ráda víc než jedna generace.
A slzy na oknech když na podzim prší. Nejen kvůli vzpomínkám na české piloty v RAF.
Prožijte s námi elegantně pomalý let. A nezapomeňte: káva je jen začátek.
*Posádko Air Café, dráha 24 levá, vzlet povolen. Připravte se na servis. Rozumíme. Konec.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Neváhejte si prohlédnout naše nápojové lístky. Najdete v nich více jak 40 kávových specialit z výborné italské kávy Crem caffe, několik příchutí vařené italské čokolády, nealkoholické i alkoholické míchané nápoje, klasické limonády značky ZON a širokou škálů kvalitních rumů jako je Ron Zacapa Centenario či Ron Diplomatico Reserva Exclusiva. Každý půlrok navíc vydáváme speciální sezóní nabídku.
REZERVACE STOLU
Rezervaci stolu můžete provádět na čísle +420 774 020 106 od pondělí do soboty a to od 10:00 do 22:00 hodin. Rezervaci provádějte formou sms ve které prosím uveďte jméno, den, čas a počet osob. Obratem Vám zašleme potvrzovací sms o akceptování Vaší rezervace. Těšíme se na Vaši návštěvu.
KONTAKT
Kavárna Air cafe Brno sídlí v budově Moravského Zemského muzea na Zelném trhu. Městskou hromadnou dopravou se k nám dostanete tramvajovou linkou číslo 4 (zastávka Zelný trh) a linkami 5, 6, 7, 12, 13 (zastávka Šilingrovo náměstí). Přímo na Zelném trhu můžete parkovat Vaše automobily.
| Adresa: Kavárna Air cafe, Zelný trh 295/8, 602 00 Brno Telefon:+420 774 020 106, +420 775 310 319 (informace k rezervacím výše) | Zvětšit mapu | |||||||||||||||
| ||||||||||||||||
